Bio Azuki pasulj 500g Ekozona

Azuki pasulj  je tamnocrvenog ovalnog zrna, veličine oko pola centimetra, porijeklom iz Japana. Zrna sa jedne strane imaju uočljivi bijeli rub. Azuki ima visok udio bjelančevina i vrlo nizak udio masti. Dobar je izvor magnezijuma, kalijuma i gvožđa, a sadrži i bakar, mangan, cink, te vitamin A i neke vitamine B kompleksa. Tradicionalno se koristi u Japanu, gdje je poznat po svojim ljekovitim osobinama: za čišćenje organizma i za potporu rada bubrega i urogenitalnog trakta. Budući da sadrži visok udio kalijuma, a nizak udio natrijuma, azuki pasulj pomaže u snižavanju krvnog pritiska, poboljšava cirkulaciju i igra ulogu prirodnog diuretika.

Sastojci: azuki pasulj* / * organska proizvodnja. 

Priprema: Namočite azuki 6-8 sati ili preko noći. Kuvajte pasulj u onoliko vode koliko je dovoljno da ga pokrije, najprije na jakoj vatri, a kada provri, smanjite vatru i poklopite posudu. Po potrebi dodajte vodu (hladnu), a pred kraj posolite. Kuva se 40-tak minuta do 1 sat na laganoj vatri,  uz dodatak kombu alge.

Možete ga kombinovati sa rižom ili sa drugim žitaricama, u slanoj i slatkoj varijanti.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml: Energetska vrijednost 1281 kJ / 304 kcal; Masti 1.2 g - od kojih zasićene masne kiseline 0.3 g; Ugljeni hidrati 41.5 g - od kojih šećeri 3.1 g; Bjelančevine 23.1 g; So < 0.1 g.

Način čuvanja: na suvom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do / LOT broj: otisnuto na ambalaži.

Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Uvijek trebate pročitati etiketu na proizvodu, a ne da se oslanjate samo na informacije navedene na web stranici. Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. *Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.