Bulgur je drobljena, djelomično kuvana i sušena pšenica. Odličan je izvor vlakana, bogata je magnezijumom, kalijumom i B vitaminima. Takođe, sadrži nešto gvožđa i kalcijuma. Iako je hranjiva, ta žitarica sadrži malo masnoća i kalorija. Izuzetno je blagotvorna za probavni sistem, a pomaže i kod zatvora, divertikuloze debelog crijeva i srčanih bolesti. Pahuljasto zrno bulgura u ljetnim salatama daje osjećaj lakoće, a često se kuva zajedno sa povrćem. Idealan je za pripremanje brzih obroka jer se kratko kuva.
Sastojci: durum pšenica* / *organska proizvodnja. Zemlja podrijetla: Italija.
Priprema: kuvati 7-10 minuta na laganoj vatri u omjeru vode i bulgura 2:1.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml: Energetska vrijednost 1576 kJ / 371 kcal; Masti 1.0 g - od kojih zasićene masne kiseline 0.41 g; Ugljeni hidrati 78.1 g - od kojih šećeri 0.41 g; Bjelančevine 12.5 g; So 0.0 g.
Način čuvanja: na suvom i hladnom mjestu.
Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži.
Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Uvijek trebate pročitati etiketu na proizvodu, a ne da se oslanjate samo na informacije navedene na web stranici. Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. *Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.