Bio Pir zrno 500g Ekozona

Pir (spelta, dinkel, krupnik) je jedna od najstarijih poznatih vrsta žitarica, a potiče iz Azije. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 do 12 posto više proteina. Sadrži esencijalne aminokiseline, kojih obično nema u hrani koja nije životinjskog porijekla. Njegova hranjiva vrijednost slična je hranjivoj vrijednosti mekanih žitarica: sadrži proteine, nezasićene masti, vitamine (A, C, grupe B); pir pomaže u borbi protiv anemije, djeluje laksativno, okrepljujuće i osvježavajuće. Odličan je antioksidans, pa je izuzetno dobar za žene u menopauzi. Lako je svarljiva žitarica pa je dobra za prehranu djece i starijih osoba. Zbog niskog udjela glutena, pogodan je i za osobe koje izbjegavaju gluten u prehrani. Žilavo i tvrdo zrno daje hrskavost jelu kada se kombinuje sa drugim žitaricama. Od spelte se mogu pripremati različita jela, a od brašna se može peći i hleb koji je bolji ako se kombinuje sa brašnima drugih žitarica. 

Sastojci: pir* / *organska proizvodnja. Zemlja porijekla: Hrvatska.

Priprema: prije kuvanja potrebno ga je namakati (6-8 sati), a kuva se u omjeru 2:1, 50-60 minuta.

Način čuvanja: na suvom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži. 

Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Uvijek trebate pročitati etiketu na proizvodu, a ne da se oslanjate samo na informacije navedene na web stranici. Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. *Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.