Bio Slanutak 500g Ekozona

Slanutak (naut, leblebije) je popularna mahunarka orašastog, slatkastog ukusa koja se hiljadama godina koristila u kulturama Azije, Bliskog Istoka i Evrope. Savršen je izvor bjelančevina sa kojima upotpunjuje nutritivni profil žitaricama. Bogat je dijetalnim vlaknima i mineralima, podržava rad sistema za varenje i reguliše šećer i holesterol u krvi. Sadržaj minerala je raznolik i bogat. Odličan je izvor mangana, fosfora, gvožđa, magnezijuma i cinka i dobar je izvor kalcijuma i selena. Zbog svoje kremaste strukture i orašastog ukusa, slanutak je izvrstan za namaz.

Priprema: Slanutak operite i namočite 6-8 sati ili preko noći. Kuva se u omjeru 1:2 (ili 3). Prokuvajte ga u vodi u kojoj se namakao, pa ju prolijte i dodajte novu vodu. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta u ekspres-loncu, ili dok ne omekša u običnom loncu. Posolite i kuvajte još 5 minuta. Sastojak je odličnih priloga, salata, namaza i variva. 

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml: Energetska vrijednost 1470 kJ / 364 kcal; Masti 6.0 g - od kojih zasićene masne kiseline 0.6 g; Ugljeni hidrati 60.7 g - od kojih šećeri 10.7 g; Bjelančevine 19.3 g; So 0.06 g.

Sastojci: slanutak* / *organska proizvodnja/ 

Najbolje upotrijebiti do / LOT broj: otisnuto na ambalaži.

Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Uvijek trebate pročitati etiketu na proizvodu, a ne da se oslanjate samo na informacije navedene na web stranici. Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. *Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.