
Kokosov šećer (Coconut sugar) se dobija direktno iz cvjetnog nektara kokosove palme, koji se zatim suši na suncu, da bi se kristalizirao šećer prirodno smeđe boje. To je potpuno prirodan proizvod koji nije rafinisan! Zahvaljujući tome sadrži sve originalne minerale i širok spektar polifenola. Bonus je njegov izvrstan ukus karamele i prijatan miris.
Glikemijski indeks kokosovog šećera je oko 50, što je manje od šećera šećerne repe ili javorovog sirupa. Tako se kokosov šećer svrstava među namirnice sa srednjim glikemijskim indeksom.
Sastojci: šećer kokosovog cvijeta (Cocos Nucifera), 100% iz organske proizvodnje.
Uputstvo za upotrebu: šećer kokosove palme možete koristiti u bilo kojem receptu gdje koristite obični bijeli šećer u omjeru 1:1. Karakteristične je tamne boje i idealan je za napitke i deserte. Zbog blagog ukusa i bogate arome koja podsjeća na ukus karamele, poslastica će imati bolji ukus, bolju nutritivnu vrijednost i niži ukupni glikemijski indeks.
Način čuvanja: na suvom, tamnom i hladnom mjestu, zaštićeno od direktne svjetlosti.
Prosječne nutritivne vrijednosti na 100g:
Energija | 1640 KJ/385 Kcal |
Masti | <0,1 g |
– od kojih zasićene | <0,1 g |
Ugljeni hidrati | 94,4 g |
– od kojih šećeri | 87,0 g |
Vlakna | <1,7 g |
Proteini | 1,9 g |
So | 0,043 g |
Napomena:
Uvijek konzumirajte šećer umjereno. I pored većeg sadržaja vlakana i nižeg glikemijskog indeksa, kokosov šećer se ne može preporučiti dijabetičarima kao zamjena za rafinisani šećer.
Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Zbog mogućih odstupanja molimo vas da prije korišćenja proizvoda pročitate informacije na samom proizvodu.
*Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.