Sam Mills tjestenina je potpuno prirodan proizvod koji sadrži samo mahunarke i vodu. Jedinstven način proizvodnje omogućava da tjestenina ostaje kuhana ‘’al dente’’ zadržavajući kvalitet ukusa.
Sastojci: brašno od slanutka, voda.
Može sadržavati tragove kukuruza, riže, kinoe, zelenog graška, brašna od crvene leće, crnog pasulja.
Način pripreme: stavite 100 g tjestenine (po osobi) u 1 litru vruće vode i dodajte prstohvat soli. Kuvajte na laganoj vatri 6 – 8 minuta, povremeno miješajući dok ne dobijete željenu teksturu. Ocijedite i poslužite sa umakom po želji.
Nutritivne vrijednosti na 100g: Energija 1719 kJ/408 kcal; Masti 6 g - od kojih zasićene masne kiseline 0,7 g; Ugljeni hidrati 56 g - od kojih šećeri 10 g; Vlakna 15 g; Bjelančevine 25 g; So 0,15 g.