Malteks 460g

Malteks je prirodni proizvod dobijen ekstrakcijom cijelog zrna ječma posebnim tehnološkim postupkom, kojim su maksimalno sačuvana hranljiva svojstva zrna ječma. Izgledom i konzistencijom malteks podsjeća na med: tamne je boje, sa izraženim prijatnim mirisom i slatkim ukusom. Bogat maltozom i predstavlja odličnu, zdravu zamjenu za med i bijeli šećer. Ječmeni slad ima izuzetnu nutritivnu vrijednost, jer pored prostih i složenih ugljenih hidrata sadrži i bjelančevine, a bogat je i mineralima: kalijum, fosfor, natrijum, magnezijum, gvožđe i vitamini E, A, B grupe, zbog čega je važan za ishranu djece, sportista, trudnica, rekovalescenata, osoba koja pate od hroničnog bronhitisa, kašlja i otežanog disanja. Djeluje umirujuće na suv kašalj, olakšava iskašljavanje.

Malteks je osnova za pripremanje piva u domaćinstvu i mini pivarama. Malteks se koristi kao prirodni nebijeljeni zaslađivač raznih jela i pića, a korist se i u proizvodnji poslastičarskih i konditorskih proizvoda, gdje pored senzornih svojstava utiče na bolju fermentacije tijesta i dobro očuva svježinu proizvoda. U toku pečenja dolazi do karamelizacije šećera, pa proizvodi dobijaju lijepu hrskavu koru, a nastali melanoidini daju specifičnu prijatnu aromu.

Malteks se lako vari, ne opterećuje želudac, ne povećava holesterol, a izraženo je i njegovo detoksikaciono dejstvo.

Ne sadrži aditive i konzervanse.

Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Uvijek trebate pročitati etiketu na proizvodu, a ne da se oslanjate samo na informacije navedene na web stranici. Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. *Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.