Jezgro košpica kajsije

Jezgro koštica kajsije se koristi se u kulinarstvu kao pojačivač ukusa, od nje se pravi liker, a ulje koštice kajsije koristi se u kozmetici i medicini zbog izrazito jakih ljekovitih svojstava.

Jezgro koštice kajsije sadrže glikozid koji se naziva amigdalin. S jedne strane postoje tvrdnje da je on najefikasnija prevencija protiv raka, čak i da ubija ćelije raka. Međutim, ne postoje nikakvi naučni dokazi ni istraživanja koja bi potvrdila tu tvrdnju. Amigdalin  se u tijelu može pretvoriti u cijanid. Već 0.3 do 0.5 miligrama cijanida po kilogramu tjelesne mase može biti smrtonosno za čovjeka, upozoravaju stručnjaci iz Evropske agencije za sigurnost hrane i ljekova. S obzirom na tu dozu, prosječna odrasla osoba može pojesti do tri koštice kajsije (370 mg), a za manju djecu već jedna veća može biti opasna (60 g). Međutim, od koštice do koštice količine amigdalina, pa posljedično i cijanida, mogu veoma varirati, što uveliko zavisi o načinu uzgajanja i vremenskim uslovima u kojima je taj plod kajsije rastao. 

Ako ipak želite konzumirati koštice kajsije, ograničite konzumaciju na jednu do dvije manje koštice dnevno, ali se prije toga obavezno savjetujte sa liječnikom. 

Sastojci: jezgro koštica kajsije (Prunus armeniaca).

Zemlja porijekla: Turska.

Način čuvanja: na suvom i hladnnom mjestu.

Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Zbog mogućih odstupanja molimo vas da prije korišćenja proizvoda pročitate informacije na samom proizvodu. Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. 

*Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.