Eritritol je zaslađivač bez energetske vrednosti. Ima nizak glikemijski indeks i ne izaziva ekstremno povećanje šećera u krvi, pa se preporučuje dijabetičarima i svima koji prate zdrav način života. Izgleda kao šećer, u obliku finih bijelih kristala. Eritritol je samo 30% manje slatkoće od bijelog šećera, a ima i ukus kao šećer. Eritritol je odličan za sve koji žele isključiti ugljene hidrate iz ishrane, smanjiti količinu šećera u ishrani, povećati unos vlakana, te za sve koji imaju probleme sa kandidom. Proizvodi se fermentacijom šećera koji se nalazi u kukuruzu.
Kome je namijenjen?
Sastojci: eritritol * 100% - fini bijeli kristal
* organska proizvodnja
Kako djeluje?
Eritritol je zaslađivač, hemijski poliol. Polioli su bez energije i prirodno su prisutni u nekom voća i povrću i fermentisanoj hrani.
Uputstva za upotrebu:
Koristite eritritol umjesto šećera, kako biste zasladili sve vrste hrane i pića. Umesto jedne kašičice šećera koristite 1,5 kašike eritritola. Termički je stabilan sve do 160ºC.
Važno: prekomjerna potrošnja može imati laksativan efekat.