Kurkuma u prahu

Kurkuma je član porodice đumbira, porijeklom iz Južne Azije, gde se koristi hiljadama godina. Prah od kurkume pravi se od korijena biljke. Kurkuma u ​​prahu ima bogatu žutu boju, oštar miris i divan topli ukus začina - pomalo gorkast, sa paprenim notama. Kurkuma, voljena zbog svog ukusa i boje, može se koristiti u raznim receptima i pićima, odlično dopunjavajući druge začine.

Kurkuma u ​​prahu je omiljena u nizu indijskih i azijskih jela ili se može koristiti za dodavanje divnog ukusa i boje marinadama za morske plodove, tofu, živinu i meso, jela od jaja poput fritaje ili kajgane sa pečenim paradajzom. Da bi vaša jela dobila novu notu, možete je pripremiti na način što mljevenu kurkumu umjereno zagrijavate, u kombinaciji sa mljevenim kimom, korijanderom, senfom, sjemenom slačice, naribanog đumbira i luka isjeckanog na kockice (i opciono čili), u malo ulja, na tihoj vatri dok se aroma ne oslobodi. Dobićete osnovu za kari začin, a možete dodati u variva i supe. Ili umiješajte nekoliko kašičica kurkuma u ​​prahu direktno u jelo tokom kuvanja. Kurkuma se ponekad koristi umjesto šafrana zbog živopisne žute boje. Za upotrebu sa pirinčem jednostavno dodajte 2 kašičice praha u lonac vode za kuvanje. Kurkuma u ​​prahu je takođe ukusan dodatak pićima. Dodajte malo ledenom čaju od limuna i đumbira ili toplom čaju. Da biste napravili divan čaj od kurkume ili zlatnog mlijeka, pomiješajte malo mljevene kurkume, đumbira, cimeta (i drugih začina po vašem izboru) i meda u nježno zagrijano biljno mlijeko ili prokuvanu vodu i pustite da se ukusi prožmu.

Kurkuma je takođe izuzetno je cijenjena zbog mnogih pozitivnih učinaka na tijelo, što uključuje:

• djeluje protivupalno,
• štiti jetru,
• snažan je antioksidans,
• poboljšava funkcionisanje imunog sistema,
• doprinosi zdravlju nervnog sistema,
• održava zglobove zdravim.

Sastojci: suvi korijen kurkume u prahu.

Zemlja porijekla: Indija.

Alergeni: ovaj proizvod ne sadrži poznate alergene.

Može sadržati tragove alergena zbog moguće unakrsne kontaminacije.

Način čuvanja: čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suvom mestu, dalje od direktne sunčeve svjetlosti.

Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Zbog mogućih odstupanja molimo vas da prije korišćenja proizvoda pročitate informacije na samom proizvodu. Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. 

*Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.