Crveno sočivo

Crveno sočivo jedna je od osnovnih namirnica u ajurvedskoj kuhinji i vjeruje se da je to najzdravija vrsta sočiva. Bogato je proteinima, ugljenim hidratima, vlaknima, vitaminima, mineralima kao što su magnezijum, gvožđe, cink, folat, fosfor, kalijum, bakar i vitaminima grupe B.

S ajurvedske perspektive, crveno sočivo odgovara svim tjelesnim tipovima, a najbolje je skuvati ga sa malo ulja i začina. Tako ćete dobiti lagan, ukusan i lako svarljiv obrok koji redovno mogu da jedu i osobe koje imaju problem sa varenjem mahunarki.

Zbog svoje hranljivosti preporučuje se kod oporavka nakon bolesti. Jača imunitet, čisti organizam, a pomaže i kod poremećaja jetre.

Crveno sočivo posebno je cjenjena namirnica, jer:

• podstiče zdravu probavu
• pomaže protiv nadimanja i grčeva
• prirodni je laksativ
• eliminiše toksine
• daje vitalnost i energiju
• stimuliše rad srca
• opušta krvne sudove čime se povećava cirkulacija krvi
• revitalizuje organizam
• podupire imunitet
• blagotvorno djeluje na bubrege i mokraćni sistem
• pomaže u iskašljavanju
• povećava proizvodnju majčinog mlijeka
• njeguje i pročišćava kožu
• ima nizak glikemijski indeks.

S obzirom na brojne zdravstvene prednosti, crveno sočivo ima višestruku korist za naše zdravlje pa je dobro uvrstiti ga u svakodnevnu ishranu.

Jedan od najjednostavnijih načina pripreme je ajurvedski dal (varivo ili čorba) koji se koristi za jačanje, čišćenje i liječenje organizma.

Posebno brinemo o tačnosti informacija o proizvodima na našoj web stranici. Međutim, kako se propisi o proizvodnji hrane često mijenjaju može doći do promjena u sastavu hrane, hranljivih materija ili alergena, prehrambenih informacija itd. Uvijek trebate pročitati etiketu na proizvodu, a ne da se oslanjate samo na informacije navedene na web stranici. 

Informacije o proizvodima nisu namijenjene dijagnozi i liječenju. Za ozbiljnija zdravstvena stanja i nelagode obratite se svom ljekaru, terapeutu, homeopati. 

*Slika proizvoda služi samo u ilustrativne svrhe.